海山邸　博多ARK店

［4月9日から5月10日まで］

【小鉢】新緑豆冨 枸杞の実 美味出汁

【造里】五種盛り 鯛重ね造り 間八波造り 本鮪小角造り 鮑造り 車海老湯引き 花穂紫蘇 金魚草 献 山葵

【煮物】蛤と道明寺の桜蒸し 花弁百合根 生山葵 銀餡

【焼物】黒毛和牛とフォアグラ 筍の博多 粒マスタード入り大和ソース 和風ガルニ クレソン

【揚物】白魚と新玉葱のかき揚げ 青唐 ローズソルト

【替鉢】鱧の南蛮漬け 蛇腹胡瓜 若布 酢取茗荷 レモン

【食事】深川御飯 軸三つ葉

【香物】べったら漬 柴漬 青高菜漬

【留椀】赤出汁 粉山椒 小口葱 霰豆富

【甘味】ケーキと果物の盛り合わせ

全八品

［5月10日より6月10日まで］

【小鉢】生湯葉と陸蓮根とろろ出汁ジュレ掛け くこの実 山葵

【造里】本鮪角造り 鯛重ね造り 間八平造り 穂紫蘇 献 生山葵 金魚草

【割鮮】活烏賊姿造り

【煮物】若鶏の治部煮 破竹 長芋、撥人参 絹さや

【焼物】甘鯛の木の芽味噌焼き 青梅蜜煮 海老芝煮 鰹胡桃 葉地神

【替鉢】黒毛和牛ステーキ 大和ソース 山葵 旬菜サラダ ガルニ一式

【揚物】烏賊の後造り天婦羅 青唐 葛素麺 ローズソルト

【食事】鮨三貫 細巻二貫 甘酢生姜

【留椀】赤出汁 小口葱 粉山椒 霰豆冨

【水物】ケーキと果物の盛り合わせ

全9品

●飲み放題プランのご案内

予約人数分で承ります。予約時にご要望欄などでお知らせくださいませ

＜90分飲み放題 お一人様2,300円＞

お席のご利用時間120分

【ビール】スーパードライ、ノンアルコールビール

【焼酎】黒霧島 白岳 いいちこ

【日本酒】冷 燗

【ワイン】赤・白

ハイボール、カクテル、レモンサワー、梅酒、烏龍茶、コーラなど

＜120分飲み放題＆地酒 お一人様3,500円＞

お席のご利用時間150分

【ビール】スーパードライ、ノンアルコールビール

【焼酎】赤兎馬 三岳 佐藤麦 鳥飼

【日本酒】冷 おすすめ限定酒、燗 白鶴

【ワイン】赤・白

氷点下ハイボール、カクテル、レモンサワー、梅酒、烏龍茶、コーラなど