套餐詳情

<舞鶴套餐>主廚推薦的時令食材、時令日本料理

<舞鶴套餐>主廚推薦的時令食材、時令日本料理

11000日元(含税)

價格根據所使用的優惠券而有所不同

  • 260人

可以享用時令日本料理的懷石料理。您想在特殊的場合共進晚餐嗎?這裡也很適合午餐聚會。

套餐菜單

~2月13日起~

【小碗】浸泡榛名、花瓣胡蘿蔔、鰹魚線

【創造村】五種拼盤、八平造、鯛魚、疊鮪魚、小角鮪魚、鮭魚波、水煮虎蝦、花穗紫蘇、金魚草、完成、芥末

【燜菜】鵝肝蘿蔔、蔥、辣椒粉、三年豆、龜莧膏

【燒物】黑毛和牛牛排大蝦烤鬼河原、玉釜、始神、芥末、大和醬

[油炸食品] 虎川豬肉春菜天婦羅、青湯、葛素麵、玫瑰鹽

【醋】虎紋豬肉、香醋、秋葉末、青蔥、辣椒醋

【餐食】新竹三葉飯

[調味] 青高金泡菜、柴泡菜、貝塔泡菜

[水庫]赤田湯粉三正大口大蔥霰豆腐

[甜度] 什錦蛋糕與水果

所有八個項目

~3月12日起~

【小菜】櫻花豆腐,秋葵山藥泥,枸杞,美味湯底

[生魚片] 5種生魚片:櫻台層生魚片、馬鮫魚生魚片、藍鰭鮪魚生魚片、竹莢魚生魚片、水煮虎蝦、祭祀、花頭紫蘇、鮪魚草、芥末

[燉菜] 櫻花鯛與道明寺蒸櫻花,花瓣百合根,新鮮山葵,銀豆餡

【烤菜】和牛鵝肝醬、博多竹筍、大和醬配芥末、日式香草

[油炸食品] 炸河豚和春菜天婦羅,青辣椒,葛根麵,檸檬,玫瑰鹽

【替換碗】鐵鍋河豚,蔥花,檸檬,楓葉蘿蔔,辣椒醋

[餐點] 蛤蜊飯

[水庫]赤田湯粉三正大口大蔥霰豆腐

[醃菜] 貝塔拉醃菜、柴醃菜、青高菜醃菜

[甜度] 什錦蛋糕與水果

所有八個項目

●無限暢飲方案的相關訊息

我們將根據人數接受預訂。請在預訂時在請求部分告知我們。

<無限暢飲方案1人2,200日圓>

90分鐘無限暢飲(客房使用時間120分鐘)

[啤酒] 超乾無酒精啤酒

[燒酒]黑切島白武一直子

[清酒] 冷清酒

[酒色] 紅/白

高球、雞尾酒、檸檬酸、梅酒、烏龍茶、可樂等

<無限暢飲方案1人3,500日圓>

無限暢飲120分鐘(客房使用時間150分鐘)

[啤酒] 超乾無酒精啤酒

[燒酒]赤兔馬禦岳佐藤麥鳥海

[清酒]冷的推薦限量版清酒,溫暖的白鶴

[酒色] 紅/白

零下高杯酒、雞尾酒、檸檬酸酒、梅酒、烏龍茶、可樂等。

預訂受理時間
11:30~21:00
可預約日期
週一~週日、假日、假日前一天
停留時間
2小時
預約截止時間
截止到訪前一天21:00

2025/03/04 更新